Recept na kokosky z bílků

Milujete kokosky? Tak proč si je užívat jenom o Vánocích? Máme pro vás rychlý a jednoduchý recept na kokosky a potřebujete na ně pouze 4 ingredience a hotové jsou za pár minut.

Ingredience na asi 30 kusů kokosek:

• 100 g moučkového cukru
• 250 g strouhaného kokosu
• 3 ks vaječných bílků
• 2 lžíce strouhanky

Na recept na kokosky z bílků budete potřebovat také: plech, pečící papír, troubu, ruční šlehač, misku a lžíci.

Postup na přípravu kokosek:

1. Vyšlehejte z bílků tužší sníh
2. Do sněhu nasypte moučkový cukr a rovněž zašlehejte
3. Pomalu vmícháme strouhaný kokos a strouhanku
4. Na plech vyložený pečícím papírem lžicí vytvarujte jednoduché kopečky
5. Pečte na 100 °C asi 40 minut

TIP:

Hotové kokosky z bílků pak můžete ještě namočit v čokoládě, nebo před upečením posypat mrazem sušeným ovocem.

Kokosky můžete také tvarovat do různých tvarů, jako jsou třeba srdíčka, nebo je tematicky nazdobit jako sněhuláčky, duchy atd.